比特币的核心技术是区块链，也就是一种去中心化的数据库技术。比特币网络中所有交易都被记录在一个不断增长的区块链中，每个区块包含了一定数量的交易数据。

比特币交易的过程大致可以分为发起交易、打包验证和区块链记录三个步骤。当用户发起一笔交易时，这笔交易会被广播到整个比特币网络中。矿工们会将收集到的交易打包成一个区块，并开始进行工作量证明的计算，以竞争获得记账权。

在工作量证明完成后，这个区块会被添加到区块链上，从而完成了这笔交易的确认。而这个过程中，矿工通过消耗算力来完成工作量证明，保障了比特币网络的安全性和去中心化特性。

总的来说，比特币技术通过区块链实现了去中心化的数字货币系统，让交易信息更加透明、安全和可追溯。这种分布式账本的设计不依赖于单一中心化机构，确保了比特币系统的稳定性和抗攻击能力。